dimarts, 22 de gener del 2013

Presentació i salutació


Creo aquest espai per compartir les experiències i les vivències en la agricultura respectuosa, alternativa o biològica.
Jo prefereixo anomenar-la, la de tota la vida.
Es un espai obert a tot aquell qui vulgui compartir, opinar, discutir i valorar aquelles tasques que es realitzen en aquest àmbit.
Jo per la meva part, posaré fotos i explicaré la raó de les coses que faig.
                         
                                                
  Jo amb el motocultor al hort. 
                         

La importancia del acolxat vegetal

La importancia del acolxat vegetal.


La mal anomenada agricultura ecológica basa els seus fonaments en la imatge mes gran que la natura ens ensenya,
El bosc!!!
El bosc es realimenta a si mateix de la seva materia organica bàsica. Les fulles, branques, fruits descomposats. La materia orgànica es descomposada per microorganismes que s'encarreguen, de manera feliç, de crea el preuat Humus. Aquest Humus a part dels bitxets i estimats cucs de terra, necessita la cobertura vegetal que resguarda la terra dels raijos  de sol i així la humitat es queda  allà atrapada.
Al posar cobertura vegetal de palla o de "males herves", nosaltres estalviem aigua i a la vegada fem que el sol sempre tingui la humitat adecuada per que la planta no tingui problemes de calor.
Un altre factor important son les Micorizas i els Rizobiums,  fongs i bacteris  associats a les plantes en una relació simbiótica desde fa 400 milons d'anys. Gràcies a aquesta simbiosi mutualista el fong rep un accés directe i relativament constant a glúcids com són la glucosa i sacarosa subministrades per la planta. Els glúcids són transportats des de la seva font (que normalment són les fulles) al teixit de l'arrel i d'allí a l'interior del fong. En compensació la planta, gràcies als micelis del fong, guanya una major capacitat d’absorció per l'aigua i els nutrients minerals (ja que la superfície del miceli és comparativament més gran respecte la d’arrels. Per afovorir la existencia d'aquets fongs, l'acolxat ens ajuda a que el terra tingui la humitat necessaria per afavorir l'ecosistema necessari.

Els Bancals Profunds

Els Bancals Profunds

Un altre tema importat en aquest tipus d'agricultura i que a part calla les boques dels pagesos ignorants de tota la vida és la dels bancals profunds.
Aquesta acció que inicialment és molt ferragosa, ens dona una nutrició del terreny comparable a la
enfemtada de cada any.
Els bancals profunds, ens alimenten la terra durant 5 anys i fan que la terra quedi esponjosa i flonja per que les arrels es desplacin lliurement per la terra.
La realització  és sencilla.
  1. Es caven una mena de forats similars a les tombes a terra d'uns 70 cm de profunditat. O mes .... 
  2. Es treu tota la terra al costa,
  3. S'omple el forat gairebé fins la meitat de fems, restes d'herba, material en descomposició, fulles.....
  4. Es torna a reomplir de la terra que hem deixat al costat i llestos.




 Per rematar la feina i ser ja la reostia, un cop posem el planter que volguem, fem una petita aportació de fem  granulat ecológic de llarga descomposició tipus Ecofem posem el gota gota i cobertura vegetal i a gaudir de la vida  que son dos dies!!!!






Aquest dues imatges son de cinc bancals profunds que he fet durant l'any 2011 i principis del 2012 preses desde angles contraris.
Utilitzats per posar cols, espàrrecs, enciams, pastanagues, raves i faves.

Ja de pas fent la tècnica de la associació de cultius!!!!!










Treballs propicis segons les fases de la lluna

Treballs propicis segons les fases de la lluna

Quart Creixent:


Època de plantes de fulla
Propicia per sembrar espàrrecs, bròquil, col, coliflor, enciam, julivert, espinacs, cogombres, cereals i grans en general.
Les plantes ja germinades presenten un creixement ràpid i uniforme, tant de fullatge com d'arrel.

Les llavors de germinació ràpida es desenvolupen molt (aquestes es poden sembrar durant aquesta etapa o durant l'etapa immediata anterior) es sembren dos o tres dies abans o just durant la Lluna Nova.
Les llavors de germinació lenta no es donen molt en aquesta etapa.
 


 Lluna Plena: 



Época de plantes de fruit
Propicia per sembrar fesols, pèsols, albergínia, melons, síndria, pebrots, carbassa, tomàquets, cereals, grans i llavors de flors en general així com també, tot tipus de plantes que creixen en altura i donen fruits.
Durant aquest període hi ha poc creixement d'arrels i molt en el fullatge. No es sembren estaques o esqueixos (reproducció vegetativa) perquè es deshidraten a causa de la pèrdua dels seus líquids interns, però és recomanable fer trasplantaments de plantes d'un crestall a un altre, ja que es dóna un creixement ràpid de la tija i es produeix abundant fullatge , però no així de l'arrel.

També quan sigui el moment adequat per a això es comencen les tasques de collita (sobretot durant l'estiu i la tardor) d'igual manera, és una fase propícia per treure el fem dels corrals, així com per voltejar el compost i tallar canya o sembrar arbres fruiters (tres o quatre dies abans de la Lluna plena).



Quart Minvant:


Època de plantes d'arrel i bulb
Propicia per sembrar remolatxa, pastanaga, xicoira, xirivia, patates, ravenissa, naps, cebes, arrels i tubercles en general.
Es fan trasplantaments de plantes, amb l'objectiu d'enfortir l'arrel, com ara les estaques de les carxoferes, ja que en aquest període creixen i es desenvolupen més les arrels que la tija, així com també es dóna poca producció de fullatge.

Es sembren tot tipus de llavors de germinació lenta.

També durant aquest període és molt adient continuar les activitats de collita segons sigui l'estació. Es recomana fer podes (fullatge) i tallar fusta preferiblement en Lluna minvant ja que es produeix bona cicatrització.

 Lluna Nova:



Propicia per llaurar la terra, l'extracció de males herbes, desherbat d'adventícies, passar el motocultor, aireig i neteja de la terra per a la nova collita. Un cop ja net i preparat el terreny de sembra, és molt comú que dos o tres dies abans que ocorri la fase de Lluna Nova se sembren totes aquelles llavors de germinació ràpida com ho són l'arròs, frijol, blat de moro, hortalisses, etc. perquè quan germini la llavor i passada aquesta, d'un estat vida latent a període de completa activitat en creixement, coincideixi això, just amb la fase lunar que precisament l'ajudarà a fomentar encara més aquest desenvolupament (de Lluna Nova a Quart Creixent).
S'efectuen la sembra d'empelts, estaques o esqueixos, sobretot si està molt pròxima la Lluna Nova.

Durant aquest període hi ha poc desenvolupament d'arrels, tija i fulles, és en general una etapa de poc o de cap creixement vegetal, és considerat com un període de repos.